Les bars de pression…Toujours indiqués dans les fiches techniques d’une machine à café, mais nous ignorons ce qu’ils signifient réellement. Alors, que signifient-ils ? Quelles […]

Le goût du café est un terme bien vaste qui s’explique sur plusieurs points, comme l’acidité, la saveur ou encore le corps du café. Ce […]

Un café frais représente le goût, la qualité et les arômes de quelques grains de café torréfiés. Pour juger un café dans sa fraîcheur, on […]

Torréfier du Robusta nécessite une main de maître, tout comme pour la cuisson de l’Arabica. Ces deux espèces de café (Coffea Arabica, Coffea Canephora pour […]

Café et bienfaits, existent-ils vraiment ? Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde après l’eau. Il suscite de nombreuses réactions, aussi […]

Le thé Earl Grey est un thé exceptionnel, un classique dans notre gamme, composé de 98% d’ingrédient naturel. Ce délicieux thé noir est relevé par […]

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Quelques conseils pour acheter une machine à grain, aussi dite machine à café automatique à grain ou machine à broyeur intégré (mouture à la demande). […]

Le gommage au café consiste à préparer une solution hydratante pour la peau, qui peut s’utiliser aussi bien sur le visage que sur le corps. […]

Expresso et erreurs sont deux termes facilement communs lorsqu’on est amateur du café, et que l’on se lance dans la préparation sans prendre en compte […]

Café filtre ou expresso ? Comment choisir ? Quelles sont principales différences entre ces deux méthodes de préparation très convoitées et appréciées pour leurs saveurs […]