Recette : réussir son thé avec le Tea Dripper Hario

Recettes

Tea Dripper mais qu'est ce qu'est ? Il s'agit simplement d'un infuseur à thé, un peu dans le même principe que le Dripper V60 pour le café.

Le Tea Dripper peut contenir 800ml de boisson, et possède un filtre avec des trous si fins que les feuilles de thé ne peuvent pas tomber dans votre tasse !

Son plus ? C'est sa forme ronde et lisse qui permet une infusion optimale des feuilles de thé ! Et puis, avec sa transparence, vous pourrez admirer le spectacle des feuilles de thé virevoltant dans le Dripper.

On passe maintenant à la recette.

Publié par Ines le 27 juillet 2018
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MATERIEL

Une planche à découper

1 couteau

1 citron

Du thé en vrac

Le Tea Dripper HARIO

De l’eau chaude

(+ des glaçons si vous voulez une version glacée)

RECETTE

1) Versez vos feuilles de thé en vrac dans le Dripper à thé

2) Verser l’eau chaude sur les feuilles en effectuant des mouvements circulaires

3) Laisser infuser votre thé de 3 à 5 minutes selon le type de thé et l’intensité désirée.

4) Pendant ce temps, coupez une rondelle de citron et inciser là, afin de pouvoir la faire tenir sur votre verre/tasse

5) Après 3mn, appuyez sur le communtateur (autrement dit la « languette ») afin de filtrer le thé et de le verser dans un pichet. Vous pouvez également verser le thé directement dans votre tasse.

6) Versez le thé dans la tasse, et décorez cette dernière avec la rondelle de citron préalablement coupée.

Pour une version froide

 Une  fois filtré et versé dans le pichet, on laissera le thé refroidir au frigidaire avant de le servir bien frais avec des glaçons !

 

Le saviez-vous ?

Vous pouvez recycler vos feuilles de thé (au même titre que votre marc à café) en l'utilisant pour le jardinage !

En effet, le thé contient du sodium et du potassium, qui constituent la base de nombreux engrais. De plus, le thé contient du tanin, qui permet aux plantes d'avoir de belles feuilles pleines de vigueur. Finalement, le thé sert aussi de répulsif à insectes.

Deux solutions s'offrent à vous : 

1) Faites macérer vos feuilles de thé usagées dans de l'eau qui vous servira à arroser vos plantes.

2) Ajoutez vos feuilles de thé usagées aux pieds de vos plantes en pot ou en terre.

Ca, sur la photo, c’est le Tea Dripper Hario et les plantes d’Inès, comme quoi, ce qu’on vous racconte, on le valide toujours avant 😉

 

 



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