Café de Colombie Bio

Le café de Colombie Bio est un mélange de variétés biologiques parfumées aux arômes et saveurs de noisettes et chocolat à chaque dégustation. Cette sélection exquise se distingue par sa qualité exceptionnelle, en raison des terroirs propices à la culture du café en Colombie. Torréfié à un niveau medium, le Café de Colombie Bio est conçu pour une utilisation aussi bien en expresso qu’en café filtre. Découvrez le profil aromatique du café colombien et sa saveur unique.

Le café de Colombie Bio & son climat

L’expérience gustative raffinée d’un café colombien est soulignée par une production et culture de qualité supérieure, grâce au climat quotidien des régions. De plus, le sol idéal ainsi que les variétés cultivées permettent d’obtenir parmi les meilleurs cafés des régions colombiennes. Pour notre sélection de Colombie, nous misons sur des fermes biologiques certifiées qui promettent une agriculture durable. Découvrez-en plus sur notre engagement durable : ici

Un goût unique en bouche

Le café colombien biologique aux arômes subtils de noisette et de chocolat est idéal pour les amateurs d’expresso ou filtre 100% arabica. En effet, sa force 4 sur 10 assure une boisson plus légère qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Machine à café automatique, machine traditionnelle à expresso ou encore machine à café filtre : votre pause-café devient unique à chaque dégustation du café de Colombie Bio.

La Colombie en quelques chiffres

La Colombie produit du café depuis plusieurs siècles et permet à plusieurs milliers de producteurs, indépendants ou en coopérative, de profiter de la culture du café pour gagner un revenu. En 2021, la Colombie, le plus grand producteur mondial d’arabica doux, a enregistré une production de plus de 12 millions de sacs de café vert.

Ce chiffre est souligné par une baisse importante de 9% par rapport à 2020, en raison des conditions météorologiques et climatiques qui n’ont pas joué en faveur des fèves du café. En effet, afin qu’un caféier puisse se développer durant toute la saison, il lui est important d’avoir un climat stable et riche en nutriment.

Quel est le profil aromatique du café de Colombie Bio ?

Le café de Colombie Bio se démarque par son profil aromatique riche et complexe. Un des principaux traits distinctifs du grain colombien est son équilibre parfait et très doux, qui permet la combinaison harmonieuse des saveurs, de l’arôme dominant ainsi que de l’acidité.

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