L’Origine du café

Actualité du café

L'origine du café remonte au 9e siècle, au coeur de l'Ethiopie...

Publié par Arnela le 30 janvier 2023
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Parlons origine du café ! Le café a été découvert pour la première fois en Ethiopie il y a plusieurs siècles. La légende raconte qu’un berger nommé Kaldi a remarqué que ses chèvres devenaient excitées après avoir mangé les grains de café. Intrigué, Kaldi a goûté les grains lui-même et a ressenti une énergie similaire. Il a partagé sa découverte avec les moines de la région, qui ont commencé à utiliser le café pour rester éveillés pendant leurs longues prières nocturnes.

L’origine du café et son expansion

Au fil des siècles, le café s’est répandu dans d’autres parties du monde, en particulier en Europe. Le café est devenu populaire en Arabie Saoudite au 16ème siècle, puis s’est rapidement propagé en Égypte et dans le reste de l’Empire Ottoman. Au 17ème siècle, les premiers cafés sont apparus à Venise, en Italie, et ont rapidement gagné en popularité en Europe occidentale. Les premiers cafés ont été considérés comme des lieux sociaux, où les gens pouvaient se rencontrer pour discuter, boire du café et jouer aux cartes.

Sa légende éthiopienne

La légende du café en Ethiopie est un récit merveilleux qui montre comment un simple berger a découvert les effets énergisants des grains de café. Ce récit a contribué à la popularité du café en Ethiopie et dans le monde entier, et il est encore raconté aujourd’hui pour célébrer l’origine du café. La légende du café en Ethiopie est un hommage à la créativité et à la détermination de Kaldi, qui a découvert un produit qui a considérablement influencé la vie quotidienne des gens à travers le monde.

Enfin, le café a une riche histoire qui remonte à plusieurs siècles en Ethiopie. La légende de Kaldi montre comment les grains de café ont été découverts pour la première fois, et comment ils se sont rapidement répandus dans le monde entier. Aujourd’hui, le café est l’une des boissons les plus consommées au monde et est largement apprécié pour ses effets énergisants et ses propriétés sociales.


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