Le cheminement du fruit à la tasse…

Publié par Leijla Hidic le 14 février 2018

« Avant de pouvoir savourer un bon café, il y a tout un travail derrière ! En effet, le café fait l’objet d’une longue chaîne de transformation. »

JURA X6 DARK INOX, le café à seulement 0.164 chez les Cafés Trottet !

Publié par Arnela Selimovic le 13 février 2018
Vous êtes à la recherche d’une machine à café pour votre entreprise et vous hésitez entre différents modèles. Bon, les premières questions à se poser sont : Quel type de café ? Préférez-vous plutôt...

Le commerce du café direct ? C’est le café de qualité cultivé durablement et rémunéré équitablement

Publié par Leijla Hidic le 2 février 2018

« C’est une relation sans intermédiaire et plus équitable qui permet de partager les profits et changer des vies. »

Parlons-en ! Vin et café ?

Publié par Arnela Selimovic le 29 janvier 2018

Bien-sûr que la culture du vin et celle du café se ressemblent, mais personne ne peut réellement poser des mots sur cette comparaison. Pourquoi les compare-t-on ? Sur quels points associe-t-on vin et café ? Passons en revue ces deux magnifiques cultures qui, en réalité, ne sont pas si différentes. Le goût est différent, la forme des produits sont très distinctes, les pays producteurs ne sont pas du tout les mêmes…Voici quelques différences ! Désormais, voyons les identiques étapes d’un grain de raisin et d’une cerise de café.

Cafés Trottet recrute un graphiste !

Publié par Arnela Selimovic le 8 janvier 2018

La Maison du Café TROTTET SA fait partie des leaders suisses des torréfacteurs et des entreprises de distribution automatique. C’est une entreprise familiale créée en 1947 à Genève et torréfie et conditionne tous ses cafés dans sa torréfaction de Meyrin. Elle propose aux entreprises et aux particuliers toute une palette de produits et de services autour du thème du café.

La mouture, la mouture. Comment choisir ?

Publié par Arnela Selimovic le 8 janvier 2018
Le café doit être moulu pour être adapté à la cafetière utilisée. Il faut noter que chaque cafetière a sa taille de mouture. Qu’il s’agisse d’un bac à café moulu dans une...

De la cerise au café… Comment choisir son café de spécialité ?

Publié par Leijla Hidic le 5 janvier 2018

« Que se cache-t-il derrière ces mots obscurs imprimés sur vos paquets de cafés de spécialité ? Nous avons conçu pour vous, ce petit livret, afin de vous aider plus amplement sur le vocabulaire du café. Nous vous expliquons en détails toutes les notions importantes afin de vous éclairer et ainsi vous permettre de choisir le meilleur café. »

JURA WE6 Piano Black, à CHF 1’219.00.-

Publié par Arnela Selimovic le 5 janvier 2018
JURA WE6, qu’est-ce qui te rend si unique ? On ne peut pas imaginer un lieu de travail sans café et machine à café. Pourquoi se compliquer lorsque l’on peut avoir un produit...

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? LELIT ANNA PL41E.

Publié par Arnela Selimovic le 3 janvier 2018
Découvrez désormais la Lelit PL41E de la gamme ANNA, machine à expresso qui n’a jamais été aussi simple. Il s’agit donc d’une machine à café très classique, avec les spécificités minimes pour...

JURA D600 Platine, la nouvelle arme de chez JURA à seulement CHF 790.- !

Publié par Arnela Selimovic le 29 décembre 2017
Voici l’un des nouveaux modèles de machine à café JURA, swissmade. JURA concocte alors la machine tant attendue pour la clientèle privée à un prix très attractif. Bien que la technologie soit...