Comme le vin, le café se prête à une analyse sensorielle pointue et méticuleuse.

Tout savoir sur le parcours de vie d'une cerise de café!

Boire un café c’est mieux que de boire la tasse !

C'était dé-gan-té !

De plus en plus de consommateurs choisissent d’investir dans une réelle machine à café. C’est aussi votre cas mais vous ne savez pas laquelle choisir ? Restez avec nous pour le découvrir…

Le café durable nous aide à renforcer les petits producteurs de café afin d’améliorer leurs conditions de vie ainsi que la qualité du café.

L'été arrive à grand pas, alors quoi de mieux qu'un café glacé pour se rafraîchir ? Découvrez notre recette spécial Cafés Trottet !

Il existe de nombreuses compétitions dans le monde du café. Certaines récompenses les torréfacteurs, d'autres les baristas ou dégustateurs. Celle qui nous intéresse aujourd'hui : la Cup of Excellence ! Cette compétition récompense l'élément le plus important dans la chaîne de production d'un café de qualité : le producteur.

Vous voulez tout connaître sur un café en particulier ? Vous ne savez pas quel café acheter ou vous êtes un vendeur et ne savez pas comment présenter vos cafés ?

Découvrez notre sélection de Cafés Rares en provenances du Salvador, petit pays niché au cœur de l'Amérique Centrale.