Nettoyer sa machine à capsules permet de lui allonger la durée de vie en assurant une tasse fraîche à chaque préparation.

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Entretenir sa machine à café grains est un processus relativement simple, mais qui s’oublie très vite. Ce petit geste quotidien, hebdomadaire puis mensuel n’est autre qu’un avantage pour votre machine à café à grains, puisqu’un entretien régulier permet d’allonger la vie de votre produit. De plus, une cafetière propre, c’est un café frais et aromatique assuré à chaque préparation. Découvrez comment entretenir sa machine à café grains et quelles sont les erreurs à éviter. Un mauvais ou un manque d’entretien...

La caféiculture au Pérou : depuis 1990, le Pérou est devenu un producteur populaire, se classant en 7e position.

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Process Nature en Expresso : TOP ou FLOP ? Découvrez notre avis d'expert.

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Réduire ses déchets en tant que consommateur de café : un acte indispensable à la vue du réchauffement climatique et du dérèglement climatique qui attaque nos régions caféières depuis une dizaine...

Réduire ses déchets en tant que consommateur de café : un acte indispensable à la vue du réchauffement climatique et du dérèglement climatique qui attaque nos régions caféières depuis une dizaine d’années. Cette boisson universelle, la plus consommée après l’eau, nécessite un engagement individuel du consommateur afin de réduire son impact carbone et son impact environnemental. Découvrez comment nous pouvons réduire nos déchets de café en consommant local et artisanal. Réduire ses déchets en favorisant le torréfacteur local Il est possible...

Sélection des 3 Meilleurs Single Origins de la gamme : arôme, complexité et saveur garanties...

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Adopter le marc de café pour la peau : une astuce beauté 100% naturelle qui est connue depuis de nombreux siècles.

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Les Ventes Flash sont désormais disponibles et permettent d’économiser jusqu’à CHF 100.- sur les machines à café directement sur www.trottet.ch. A l’achat de la machine à café de votre choix, vous bénéficiez de nombreux avantages appelés « Pack Avantages », allant jusqu’à CHF 100.- de remise immédiate en valeur café. Découvrez tous les kits de démarrage en café pour votre meilleure préparation expresso ! Ventes Flash : Pour tous les goûts ! Les Ventes Flash en machines à café ; il y en a pour tous...

Détartrage de la Saeco Aulika Evo Office ou tous autres modèles de machines à café professionnelles relève d’une utilité indispensable. En effet, de nombreux composants d’une machine à café professionnelles...

Détartrage de la Saeco Aulika Evo Office ou tous autres modèles de machines à café professionnelles relève d’une utilité indispensable. En effet, de nombreux composants d’une machine à café professionnelles (tuyau, bac à eau, bac à marc, etc) entrent en contact avec l’eau donc le calcaire, il est donc important d’entretenir régulièrement sa machine à café. Détartrage de la Saeco Aulika & son entretien Nous parlons aussi bien du détartrage que de son entretien au quotidien. En effet, les composants...

Fairtrade Coffee : Quelles sont les garanties financières, environnementales et sociales pour les petits producteurs de café à travers le monde ? Le café est la deuxième boisson la plus consommée au...

Fairtrade Coffee : Quelles sont les garanties financières, environnementales et sociales pour les petits producteurs de café à travers le monde ? Le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau, détrônant également le thé, qui avait sa seconde place pendant de nombreux siècles. Aujourd’hui plus que jamais, la consommation du café a pris son envol, et les échanges de sacs (en millions) ne cessent d’évoluer. Il est grand temps d’opter pour une solution 100% Fairtrade. FairTrade Coffee :...

Garantir la fraîcheur du café, qu’il s’agisse du café vert (encore cru, non comestible ou du café directement torréfié puis emballé en grains ou pour capsules), dépend de nombreux facteurs,...

Garantir la fraîcheur du café, qu’il s’agisse du café vert (encore cru, non comestible ou du café directement torréfié puis emballé en grains ou pour capsules), dépend de nombreux facteurs, en commençant par la qualité du café. Provenance, origine, qualité des fèves, stockage ou encore torréfaction : Tous les éléments sont indispensables à la bonne conservation de fraîcheur des grains de café. Découvrez comment nous garantissons la fraîcheur constante. Choisir sa provenance pour garantir la fraîcheur du café Garantir et conserver...

Parlons origine de la créma au-dessus du café : la créma est une toute petite fine couche de mousse bien onctueuse à la surface d’un expresso, ristretto ou café lungo. Elle...

Parlons origine de la créma au-dessus du café : la créma est une toute petite fine couche de mousse bien onctueuse à la surface d’un expresso, ristretto ou café lungo. Elle se crée et s’étend grâce à la dispersion rapide de l’eau chaude à travers le café très finement moulu. De quoi est-elle composée et qu’indique-t-elle dans une tasse à expresso ? Faut-il aimer la créma à la surface d'une tasse ? Découvrez notre petite actualité du jour sur le blog....

La couleur du café peut être un réel indice sur le goût, le caractère et la force du café que l’on consomme. Cependant, certains facteurs peuvent faire varier ce goût,...

La couleur du café peut être un réel indice sur le goût, le caractère et la force du café que l’on consomme. Cependant, certains facteurs peuvent faire varier ce goût, comme le lait, le sucre ou encore des ajouts naturels comme sirop, cannelle ou encore chicorée. Alors, comment la couleur du café peut-elle directement ou indirectement nous indiquer son goût, sa force ou encore son amertume ? Découvrons quelques faits sur notre blog ce jour. La couleur du café et son...