Nous vous présentons une nouvelle rubrique qui consistera à vous présenter nos petits producteurs un à un lorsque l’occasion se présente. Qui est Luis ? Quelle ferme lui appartient-elle ?...

Nous vous présentons une nouvelle rubrique qui consistera à vous présenter nos petits producteurs un à un lorsque l’occasion se présente. Qui est Luis ? Quelle ferme lui appartient-elle ? Quelle variété produit-il ? Nous allons découvrir beaucoup d’informations concernant Luis dans les lignes qui suivent.

Alala…les Cafés Trottet ! Une jolie petite histoire qui voit le jour en 1947 grâce à notre cher Théophile, poursuivie par Gabriel Trottet puis aujourd’hui par François Trottet, fils de Gabriel....

Alala…les Cafés Trottet ! Une jolie petite histoire qui voit le jour en 1947 grâce à notre cher Théophile, poursuivie par Gabriel Trottet puis aujourd’hui par François Trottet, fils de Gabriel. De père en fils, ils ont su transmettre la passion aux clients à travers un produit de qualité et régional. La famille a su et saura encore transmettre son savoir-faire accompagné des valeurs traditionnelles inculquées dès le départ. Aujourd’hui, avec cinq gammes de café différentes, la Maison du Café ne...

Après le Costa Rica et le Salvador, nous continuons notre tour d’Amérique Centrale par le Guatemala. Pays entouré par le Mexique au nord et le Salvador au sud, notamment.

Après le Costa Rica et le Salvador, nous continuons notre tour d’Amérique Centrale par le Guatemala. Pays entouré par le Mexique au nord et le Salvador au sud, notamment.

Lors de notre dernier voyage, nous sommes partis visiter les plantations de café du plus petit pays d’Amérique Centrale. Bordé par le Honduras et le Guatemala, le Salvador est le...

Lors de notre dernier voyage, nous sommes partis visiter les plantations de café du plus petit pays d’Amérique Centrale. Bordé par le Honduras et le Guatemala, le Salvador est le seul pays d’Amérique Centrale à ne donner que sur le Pacifique.

Ce petit pays d’Amérique Centrale est entouré par le Nicaragua, au nord, et par le Panama au sud. Il est encadré par la mer des Caraïbes à l’est et l’océan...

Ce petit pays d’Amérique Centrale est entouré par le Nicaragua, au nord, et par le Panama au sud. Il est encadré par la mer des Caraïbes à l’est et l’océan Pacifique à l’ouest. Ce qui est vraiment pratique pour l’export de marchandises dont le café.

Le bruit des moteurs de l’avion finit de rugir, il s’est posé comme une plume sur le tarmac, après des heures de sourds vrombissements.

Le bruit des moteurs de l’avion finit de rugir, il s’est posé comme une plume sur le tarmac, après des heures de sourds vrombissements.

Hello, je suis Fanny, torréfactrice-barista et spécialiste des cafés rares chez Cafés Trottet. Je vous raconte mon «coffeetrip» en Ethiopie, avec Gabriela Parfait, de la société Belco, à la rencontre...

Hello, je suis Fanny, torréfactrice-barista et spécialiste des cafés rares chez Cafés Trottet. Je vous raconte mon «coffeetrip» en Ethiopie, avec Gabriela Parfait, de la société Belco, à la rencontre de nos petits producteurs garants d’un savoir-faire ancestral et artisanal qui rime avec excellence et qualité.