D’ailleurs, c’est à ce moment que les petits paysans indépendants entreprenne la culture du café et qu’il devient un produit très important d’exportation. Son histoire continue jusqu’à la Seconde Guerre...
D’ailleurs, c’est à ce moment que les petits paysans indépendants entreprenne la culture du café et qu’il devient un produit très important d’exportation. Son histoire continue jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, les cultures visent précisément les départements d’Antioquia, de Tolima et du Caldas. Au début des années 1930, le pourcentage de café produit au niveau national grimpera à 47% dans la région qui sera nommée « l’éjecter cafetero ». Lors de cette période, la Colombie se placera deuxième exportateur mondial de café...
