Il existe de nombreuses compétitions dans le monde du café. Certaines récompenses les torréfacteurs, d'autres les baristas ou dégustateurs. Celle qui nous intéresse aujourd'hui : la Cup of Excellence !...

Il existe de nombreuses compétitions dans le monde du café. Certaines récompenses les torréfacteurs, d'autres les baristas ou dégustateurs. Celle qui nous intéresse aujourd'hui : la Cup of Excellence ! Cette compétition récompense l'élément le plus important dans la chaîne de production d'un café de qualité : le producteur.