Café et chaleurs d’été : comment profiter de son expresso ?

Qui dit café et chaleurs d’été, dit chaleurs intenses et difficultés à profiter de son expresso quotidien. L’été est bien installé, et avec lui viennent les longues journées ensoleillées, les apéros en terrasse… et les températures qui grimpent ! Mais faut-il pour autant renoncer à son petit plaisir quotidien : le café ? Bonne nouvelle, pas du tout. Voici quelques astuces pour continuer à profiter de votre café tout l’été, sans transpirer à chaque gorgée.

Café et chaleurs d’été : A quel moment consommer son café ?

Quand les températures montent, notre corps a tendance à moins apprécier les boissons chaudes en plein après-midi. Pour continuer à profiter du café sans inconfort, privilégiez :
Le matin : une tasse de café au réveil reste un rituel apprécié, et les températures sont encore fraîches.
En milieu de matinée ou en début d’après-midi, mais optez pour une version plus légère ou froide (on y revient plus bas !).
Évitez le café trop tard, surtout en période de chaleur, car il peut perturber le sommeil, déjà fragilisé par les nuits chaudes.

L’eau, l’alliée indispensable du café l’été

La caféine est légèrement diurétique, ce qui signifie qu’elle peut contribuer à la déshydratation si elle est consommée en excès — surtout en été, quand on transpire davantage. Une règle d’or : chaque café = un grand verre d’eau.
Hydratez-vous en parallèle de votre consommation de café pour préserver votre énergie sans fatiguer votre corps… Mais café et chaleurs d’été… Profitez tout de même de votre café préféré !

Le Cold Brew : la star des cafés d’été

Le Cold Brew, c’est l’alternative fraîche, douce et rafraîchissante au café chaud. Moins acide, moins amer, plus doux en bouche… il se prépare à froid, ce qui permet de conserver toutes les saveurs subtiles de votre café préféré.
Voici notre recette simple pour un Cold Brew maison réussi :
Recette Cold Brew (1L)
Ingrédients :
80 à 100 g de café moulu grossièrement (idéalement votre Mocca Luxe 100% Arabica)
1 L d’eau filtrée à température ambiante
Un récipient type bouteille ou carafe
Préparation :
Mélangez le café et l’eau dans la carafe.
Laissez infuser au réfrigérateur pendant 12 à 16 heures.
Filtrez à l’aide d’un filtre à café ou d’un tissu fin.
Servez sur glaçons, nature ou avec une touche de lait végétal ou de sirop (vanille, caramel, etc.).
Se conserve 3 à 4 jours au frais. Idéal pour les matinées pressées ou les pauses fraîcheur !

Quel café choisir pour répondre au « Café et chaleurs d’été » ?

Pour un café Cold Brew réussi ou un expresso du matin tout en rondeur, choisissez un café qui mise sur l’équilibre et la douceur. C’est exactement ce que propose notre Mocca Luxe 250G 100% Arabica, torréfié médium.

Pourquoi ce café est parfait pour l’été ?
Profil onctueux, sans amertume ni acidité agressive
Notes douces, parfaites pour une extraction à froid
Idéal aussi bien en expresso qu’en infusion lente