Connaissez-vous les 5 erreurs à éviter dans le café ? Le café est une boisson de passionnés, mais aussi de précision. Quelques détails négligés peuvent suffire à transformer une tasse...

Connaissez-vous les 5 erreurs à éviter dans le café ? Le café est une boisson de passionnés, mais aussi de précision. Quelques détails négligés peuvent suffire à transformer une tasse prometteuse en expérience décevante : goût amer, texture déséquilibrée ou acidité trop marquée. On vous dit TOUT dans l’article du jour ! Le choix du café : la base des 5 erreurs à éviter dans le café Beaucoup de consommateurs se tournent vers des cafés industriels, torréfiés depuis des mois,...

Le café le plus caféiné intrigue, attire et divise les amateurs de cette boisson millénaire. Beaucoup pensent que c’est forcément le plus fort en goût, ou celui qui laisse le...

Le café le plus caféiné intrigue, attire et divise les amateurs de cette boisson millénaire. Beaucoup pensent que c’est forcément le plus fort en goût, ou celui qui laisse le plus d’amertume en bouche. Pourtant, la réalité est plus complexe : l’intensité perçue n’est pas toujours synonyme de caféine. Alors, comment déterminer quel est le café le plus caféiné entre un espresso, un café filtre, un lungo ou d’autres préparations ? Le café le plus caféiné n’est pas toujours le...

Trouver le café parfait peut sembler un véritable parcours du combattant. Entre les origines, les méthodes de préparation et les préférences personnelles, il est facile de se perdre. Pourtant, quelques...

Trouver le café parfait peut sembler un véritable parcours du combattant. Entre les origines, les méthodes de préparation et les préférences personnelles, il est facile de se perdre. Pourtant, quelques repères simples permettent de mieux s’y retrouver. Découvrez ici 5 astuces pour trouver le meilleur café, celui qui correspond à vos goûts et à vos habitudes de consommation. 5 astuces pour trouver le meilleur café : le choix de l’origine L’origine du café influence directement son goût. Un café brésilien,...

Quand on parle de café, on pense souvent à deux méthodes principales : l’espresso et le café filtre. Ce comparatif entre espresso et filtre permet de mieux comprendre les différences...

Quand on parle de café, on pense souvent à deux méthodes principales : l’espresso et le café filtre. Ce comparatif entre espresso et filtre permet de mieux comprendre les différences entre ces deux façons de préparer le café. Et vous, comment différenciez-vous les deux préparations ? Les différences générales Visuellement, l’espresso est très différent du filtre. L’espresso est un petit café serré, foncé, avec une couche dorée au-dessus. Le café filtre est plus clair, plus transparent, et servi dans une tasse...

Découvrez nos machines à café Delonghi dans notre comparatif 2025. Delonghi reste une référence incontournable en matière de machines à café. En 2025, la marque propose une gamme variée pour...

Découvrez nos machines à café Delonghi dans notre comparatif 2025. Delonghi reste une référence incontournable en matière de machines à café. En 2025, la marque propose une gamme variée pour satisfaire tous les profils d’amateurs de café, qu’ils soient pressés, soucieux de l’environnement ou simplement à la recherche d’un bon espresso à la maison ou au bureau. Delonghi Magnifica 22.110.SB : Usage quotidien et écoresponsable Parmi nos machines à café Delonghi, la 22.110.SB reste la plus fiable pour un usage quotidien...

Combien de cl de café à consommer par jour est raisonnable pour allier plaisir et santé ? Plongeons dans l’univers du café pour mieux comprendre ses bienfaits, ses limites, et...

Combien de cl de café à consommer par jour est raisonnable pour allier plaisir et santé ? Plongeons dans l’univers du café pour mieux comprendre ses bienfaits, ses limites, et comment le consommer intelligemment.  Le café est bien plus qu’une simple boisson chaude : c’est un rituel, un plaisir matinal, une pause bienvenue dans nos journées chargées. Combien de cl de café à consommer par jour : son importance. Qu’on le prenne pour se réveiller ou pour rester concentré l’après-midi, le...

Qui dit café et chaleurs d’été, dit chaleurs intenses et difficultés à profiter de son expresso quotidien. L’été est bien installé, et avec lui viennent les longues journées ensoleillées, les...

Qui dit café et chaleurs d’été, dit chaleurs intenses et difficultés à profiter de son expresso quotidien. L’été est bien installé, et avec lui viennent les longues journées ensoleillées, les apéros en terrasse… et les températures qui grimpent ! Mais faut-il pour autant renoncer à son petit plaisir quotidien : le café ? Bonne nouvelle, pas du tout. Voici quelques astuces pour continuer à profiter de votre café tout l’été, sans transpirer à chaque gorgée.   Café et chaleurs d’été...

Quelle quantité de café quotidiennement ? Boire du café est bien plus qu’une habitude : c’est un rituel ancré dans notre quotidien. Que ce soit au réveil, après le déjeuner ou...

Quelle quantité de café quotidiennement ? Boire du café est bien plus qu’une habitude : c’est un rituel ancré dans notre quotidien. Que ce soit au réveil, après le déjeuner ou lors d’une pause l’après-midi, il accompagne des millions de personnes à travers le monde. Quelle quantité de café quotidiennement selon l’OMS ? L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) recommande de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour pour un adulte en bonne santé. Cela équivaut à environ 3...

L’intrigue du café italien ou plutôt l’amour pour le café italien : d’où vient cette idéalisation du café à l’italienne ? Mais pourquoi ce style particulier plaît-il autant ? Qu’a-t-il de si...

L’intrigue du café italien ou plutôt l’amour pour le café italien : d’où vient cette idéalisation du café à l’italienne ? Mais pourquoi ce style particulier plaît-il autant ? Qu’a-t-il de si spécial, et pourquoi traverse-t-il les générations et les frontières ? C’est ce qu’on va découvrir à travers l’intrigue du café italien. L’intrigue du café italien débute déjà à Venise… L’intrigue du café italien débute au XVIIe siècle à Venise, quand les premières cargaisons de café arrivent par bateau depuis le...

Quel est le meilleur café pour la santé ? Le café est une boisson consommée chaque jour par des millions de personnes. Mais au-delà du plaisir qu’il procure, beaucoup se demandent...

Quel est le meilleur café pour la santé ? Le café est une boisson consommée chaque jour par des millions de personnes. Mais au-delà du plaisir qu’il procure, beaucoup se demandent quel est le meilleur café pour la santé. Entre espresso, lungo, filtre ou café latté, il est intéressant de comparer les différentes méthodes pour comprendre leurs effets sur notre organisme. Mais quel est le meilleur café pour la santé, finalement ? Pour savoir quel est le meilleur café pour la santé,...

5 Meilleurs cafés Arabicas 2025 : Notre communauté nous aide, chaque année, à dresser le classement des 5 cafés préférés 100% Arabicas. Ce ne sont pas les experts qui choisissent, mais...

5 Meilleurs cafés Arabicas 2025 : Notre communauté nous aide, chaque année, à dresser le classement des 5 cafés préférés 100% Arabicas. Ce ne sont pas les experts qui choisissent, mais bien notre communauté du Café genevois, passionnée et exigeante. Grâce à leurs préférences déclarées et leurs achats, nous avons identifié les grands gagnants de cette année. Ces perles rares sont disponibles sur notre boutique en ligne trottet.ch. 5 meilleurs cafés Arabicas 2025 : les chouchous de notre communauté Voici les...

Le café du Honduras provient d’un petit pays, niché au cœur de l’Amérique centrale et est aujourd’hui reconnu comme l’un des plus grands producteurs de café arabica au monde. Grâce...

Le café du Honduras provient d’un petit pays, niché au cœur de l’Amérique centrale et est aujourd’hui reconnu comme l’un des plus grands producteurs de café arabica au monde. Grâce à ses conditions géographiques et climatiques idéales, le pays offre des cafés aux profils aromatiques riches et variés, prisés des amateurs du café complexe. Découvrez une brève explication du café hondurien et notre sélection exclusive de la gamme Single Origin. Le café du Honduras : une origine enracinée L’introduction du café...

L’expresso est une boisson qui demande de la précision. Chaque tasse résulte d’un équilibre subtil entre les ingrédients, les réglages et les gestes. Pour ceux qui souhaitent améliorer leur préparation...

L’expresso est une boisson qui demande de la précision. Chaque tasse résulte d’un équilibre subtil entre les ingrédients, les réglages et les gestes. Pour ceux qui souhaitent améliorer leur préparation à la maison, voici 10 conseils pour un expresso parfait. Choisir un café de qualité – Top 1 : Conseils pour un expresso parfait ! Tout commence par la sélection du café. Il est préférable d’utiliser un café fraîchement torréfié, idéalement issu d’un torréfacteur artisanal ou d’une source fiable. Les grains 100...