Nous vous présentons le café en grains du Costa Rica de Los Encinos, Tarrazu. Découvrez ce Grand Cru. Tout d’abord, le lieu d’origine, le terroir […]

La caféiculture au Nicaragua est sacrée… On vous explique la culture du café du pays.

Depuis une semaine, 4 cafés sont mis à l’honneur avec 33% de rabais.

Quelle est la caféiculture au Costa Rica ? Quelle est son histoire, son terroir et sa production ? Découvrez un pays producteur incroyablement lié au produit de luxe et de...

Une édition de café grand cru 100% Amérique Centrale.

Nous abordons un nouveau thème : la production du café au monde. Nous donnons un visage, un sens à tous nos petits producteurs.

En ayant rencontré Carole plusieurs fois, sur son terrain ou dans nos locaux à Meyrin, nous avons tenu à lui poser quelques questions avant de terminer notre belle année 2018....

Hey ! C’est la semaine SLOW COFFEE, semaine du Café doux, lent, à lente extraction. Nous partageons nos moments-cafés avec vous, autour de 7 cafetières différentes les unes que les...

Un café de grande qualité dont la production est surveillée, contrôlée et analysée en permanence tout en établissant un programme de soutien de nos petits […]

Récemment arrivés puis torréfiés dans notre atelier de torréfaction, nos 5 nouveaux Grands Crus sont enfin disponibles. Débriefons sur ces nouveaux spécimens intrigants par leur variété, différence, torréfaction et traitement…

La permaculture est une philosophie agricole, inspirée de la philosophie d'agriculture naturelle du Japonais Masanobu FUKUOKA. Les cofondateurs australiens David HOLMGREN et Bill MOLLISON de la permaculture définissent cette philosophie...

Depuis sa création en 2017, notre Café Rare KORICA n'a cessé de faire parler de lui ! En effet, le KORICA a été créé pour financer le projet responsable au...