On retourne sur le café de spécialité en édition du Brésil que l’on a dégusté ce matin en Slow Coffee.

Qu'est-ce que le Slow Coffee ? Quelle est cette fameuse méthode tendance ?

On vous présente un moulin aujourd’hui, le Hario Skerton manuel !

Découvrez qui est Hario, sa façon d'extraire le café, l’histoire de la marque et l’actualité.

La 3e vague de café, third wave - Que signifie-t-elle ? Pourquoi parle-t-on de trois vagues distinctes dans la façon de consommer son café ?

Quelles sont les saveurs primaires du café ? Le café, le vin et le thé – Univers de saveurs très similaires. Bien que le café ait des centaines d’arômes dans...

Quelle est l’histoire de la cafetière MoccaMaster ? Cette fameuse cafetière au design classique et élégant à la fois vous offre un café d’exception à chaque lieu : Maison, Bureau,...

C’est parti pour le jour du TUTO. Aujourd’hui, on vous explique la cafetière à dépression accompagnée du mode d’emploi SYPHON.

Café Robusta Arabica : Sélection importante de café, produit que nous consommons tous les jours, partout dans le monde...

Le mercredi 16 janvier a eu lieu la formation Slow Coffee. Avec un joli groupe d’amateurs de café extrait lentement, nous avons procédé à plusieurs tests de cafetières.

Méthode d'extraction douce, souvenez-vous ! En partie une, nous avions testé les Bialetti, Balzani etc. Aujourd'hui, en Slow coffee, on déguste plusieurs cafés dans tous types de cafetières.

Hey ! C’est la semaine SLOW COFFEE, semaine du Café doux, lent, à lente extraction. Nous partageons nos moments-cafés avec vous, autour de 7 cafetières différentes les unes que les...