La torréfaction de Cafés Rares chez les Cafés Trottet
Actualité du café
Après que Patrick, Leijla et Inès nous ont guidés lors de la pesée de cafés verts, nous les retrouvons aujourd'hui pour qu'ils nous expliquent le processus de la torréfaction.
Au menu ce matin, torréfaction de nos "Specialty Coffees".
Chaque Café Rare est alors issu d'une torréfaction unique, pour révéler au mieux les arômes de ces grands Crus de petits producteurs.
Retrouvez sans plus tarder notre vidéo repporting en cliquant sur le lien dans l'article !