Qu’est-ce que la variété de café Typica ?

Il existe plusieurs dizaines de variétés de cafés issues de la plante d’Arabica, mais l’un des premiers cépages de cette magnifique variété est le typica : il s’agit donc de la variété la plus ancienne découverte lors des débuts du café au monde.

Le typica est un arbre Coffea Arabica avec un effet de forme en cône dont le tronc est vertical. Il s’incline très rapidement. C’est grâce au Typica que les dizaines et dizaines d’autres variétés issues aussi du Coffea Arabica vont être développées d’années en années. C’est grâce au Typica que nous avons par exemple la variété Pache ou la variété Maragogype.

Notre belle variété Typica aura un arbre d’environ 4 mètres de hauteur avec des branches bien décorées de fleurs de caféiers latérales.

Cliquez ici pour découvrir un café de variété Typica !

#MinuteInfo terminée, à la prochaine pour une nouvelle explication-variété !