Dosette ou capsule de café ? Comment se décider ?
Conseils d'experts
Dosette ou capsule de café ? Quel est le meilleur système de café en ce moment ? D’ailleurs, quels sont les avantages et inconvénients de ces deux méthodes de préparation du petit noir ? Il est parfois difficile de choisir son système de café, si l’on prend en considération tous les points indispensables : capacité du produit, choix du goût, et l’impact durable… Découvrez nos conseils pour choisir soit la dosette, soit la capsule de café, dite « Nespresso®* compatible ». C’est parti.
Dosette ou capsule de café ? De quoi parle-t-on ?
La dosette et la capsule de café sont deux systèmes de préparation du café. Chacune est composée d’un certain poids de café déjà moulu, prêt à l’utilisation avec la machine à café adéquate. La dosette sera uniquement compatible aux machines à « pods », tandis que les capsules de café, uniquement avec le système à capsule de Nespresso®*, dite « Nespresso®* compatibles ».
La Dosette
La dosette de café est, dans nos actualités, considérée comme le système le plus durable, « écologique ». Enrobée d’un film de papier recyclable, cette méthode est de plus en plus exploitée chez les ménages : à la maison ou au travail.
La Capsule de café
La capsule de café, du moins chez les Cafés Trottet, sera du café également prémoulu, emballé dans une capsule en PBT+TPE, recouverte d’une couche d’aluminium très fine, afin de garantir une conservation parfaite. Si aujourd’hui, un système de capsule biodégradable était cohérent, durable et conservateur d’arômes, nous aurions fait ce choix depuis des années.
La dosette ou capsule de café ? Les avantages, inconvénients
En ce qui concerne la dosette, voici ce qu’il faudra pertinemment retenir :
+ Dosette durable, recouverte de papier recyclable
+ Portion emballée individuellement, goût et conservation garantis
+ Système d’extraction ergonomique
+ Souvent équipé d’un système de café moulu à 1 ou deux doses
-Choix restreint quant aux saveurs du café
-Bac à dosette : 1 seule dosette à la fois
-Encombrant en cas de grandes quantités chez les entreprises
-Investissement important dans le choix de la machine à café
Puis, du côté de la capsule, voici ce que l’on souligne :
+ Innombrable choix de capsules sur le marché (de toutes gammes)
+ Machine à capsule à faible tarif, ergonomique et durable
+ Machine à café en chauffe rapide, café exécuté en moins de deux minutes
+ Bac à capsule confort : faire plusieurs cafés sans devoir vider les bacs
-Encombrant en cas de grandes quantités chez les entreprises
-Système biodégradable omniprésent ou de mauvaise qualité sur le marché