Qu’est-ce qu’un Barista ? Définition, explication, métier, monde du café, on vous explique les informations du jour.

Qu’est-ce qu’un Barista ? Définition, explication, métier, monde du café, on vous explique les informations du jour.

Réaliser un espresso parfait n’est pas chose facile. Il y a de nombreux paramètres à respecter.

Réaliser un espresso parfait n’est pas chose facile. Il y a de nombreux paramètres à respecter.

Hier, nous avons eu la formation café spéciale LATTE ART. Nos participants ont eu le plaisir d’être formés pendant 2 heures intenses au cœur d’une formation enrichissante !

Hier, nous avons eu la formation café spéciale LATTE ART. Nos participants ont eu le plaisir d’être formés pendant 2 heures intenses au cœur d’une formation enrichissante !

Le café et l'Australie ? Il s’agit du thème abordé aujourd’hui sur notre Blog ! Les addicts du café n’ont pas dit leur dernier mot sur ce Grand Cru qui...

Le café et l'Australie ? Il s’agit du thème abordé aujourd’hui sur notre Blog ! Les addicts du café n’ont pas dit leur dernier mot sur ce Grand Cru qui finit dans les tasses de milliards de personnes chaque jour. Café en grains, café moulu, Slow Coffee...

Il fait beau, il fait (peut être trop) chaud, c'est l'été, les vacances et la températures ne descend pas... Quoi de plus frais pour épater ses proches que de créer...

Il fait beau, il fait (peut être trop) chaud, c'est l'été, les vacances et la températures ne descend pas... Quoi de plus frais pour épater ses proches que de créer des glaçons au café ? Facile, rapide, ludique et désaltérant, les glaçons au café accompagneront délicieusement votre iced coffee ! La recette se trouve plus bas ! Bonne lecture !

Perpétuée de père en fils dans la famille, nous vous présentons aujourd'hui la recette phare des Cafés Trottet : le Frappuccino ! Pour cette recette, nous avons choisi de réalisé...

Perpétuée de père en fils dans la famille, nous vous présentons aujourd'hui la recette phare des Cafés Trottet : le Frappuccino ! Pour cette recette, nous avons choisi de réalisé un frappuccino au caramel... mmmmmmh ! Allez, on vous laisse avec le tuto vidéo rempli de gourmandise !

Parfaite pour la réalisation d’espressi et pour les futurs Baristas, cette machine à espresso à tout pour plaire ! Retrouvez la en vente directement à la boutique, ou sur notre...

Parfaite pour la réalisation d’espressi et pour les futurs Baristas, cette machine à espresso à tout pour plaire ! Retrouvez la en vente directement à la boutique, ou sur notre site internet Trottet.ch ! En attendant, on vous laisse avec la vidéo ... !

Une simple capsule de café vous suffit pour réaliser une boisson d'exception ! Découvrez vite les 7 étapes indispensables à la réalisation de ce breuvage !

Une simple capsule de café vous suffit pour réaliser une boisson d'exception ! Découvrez vite les 7 étapes indispensables à la réalisation de ce breuvage !

Découvrez les 7 étapes indispensables pour réaliser un café à la French Press avec la Bouilloire Delonghi Kmix ! Enjoy !

Découvrez les 7 étapes indispensables pour réaliser un café à la French Press avec la Bouilloire Delonghi Kmix ! Enjoy !

« Avant de pouvoir savourer un bon café, il y a tout un travail derrière ! En effet, le café fait l’objet d’une longue chaîne de transformation. »

« Avant de pouvoir savourer un bon café, il y a tout un travail derrière ! En effet, le café fait l’objet d’une longue chaîne de transformation. »

Certes, les machines à expresso ont tendances à se ressembler de plus en plus. Nous ne savons plus sur quel pied danser. Nous ne savons pas quelle est LA machine...

Certes, les machines à expresso ont tendances à se ressembler de plus en plus. Nous ne savons plus sur quel pied danser. Nous ne savons pas quelle est LA machine qui est faite pour nous. Et, nous ne savons même plus comment choisir et évaluer les machines. C’est en quelques mots ci-dessous que nous allons vous convaincre qu’il s’agit de la meilleure machine pour vous. Avec toutes ses caractéristiques, sa fiche technique… Vous succomberez. Nous ne nous répéterons pas deux...

Vous voulez savoir comment préparer un espresso comme un vrai barista ? Vous voulez connaître toutes les astuces pour extraire un bon espresso ? Nous vous en disons plus…

Vous voulez savoir comment préparer un espresso comme un vrai barista ? Vous voulez connaître toutes les astuces pour extraire un bon espresso ? Nous vous en disons plus…

Du 24 au 26 janvier ont lieu les Championnats Barista SCAE France 2016. On peut considérer les ‪‎barista's‬ comme les sommeliers du café. Toujours à l'affût des dernières tendances, Cafés Trottet...

Du 24 au 26 janvier ont lieu les Championnats Barista SCAE France 2016. On peut considérer les ‪‎barista's‬ comme les sommeliers du café. Toujours à l'affût des dernières tendances, Cafés Trottet est sponsor d'argent de la catégorie Barista des Championnats de France du Café. En attendant le prochain championnat suisse! Pour vous donner l'eau à la bouche, voici un aperçu du talent de Charlotte Malaval, gagnante dans la catégorie barista en 2015: Vous souhaitez vous immerger dans cette discipline d'exception? Suivez la...