Récemment arrivés puis torréfiés dans notre atelier de torréfaction, nos 5 nouveaux Grands Crus sont enfin disponibles. Débriefons sur ces nouveaux spécimens intrigants par leur variété, différence, torréfaction et traitement…

C'est officiel, nous entamons une nouvelle collaboration avec une nouvelle petite productrice de Specialty Coffee : Catalina Vasquez ! Catalina est une petite productrice de cafés dits de spécialité, en...

Destination plantation ! Nos 2 collaboratrices Lisa et Inès décollerons de Genève à destination du Panama le 15 Septembre 2018 ! Elles plongerons en plein cœur des plantation de la...

Vous vous souvenez ? Il y a deux semaines, à l'occasion du World Of Coffee Amsterdam 2018, le plus grand salon des professionnels du café en Europe, notre Community Manager...

Depuis sa création en 2017, notre Café Rare KORICA n'a cessé de faire parler de lui ! En effet, le KORICA a été créé pour financer le projet responsable au...

Vous vous rappelez ? Il y a un mois, notre petit producteur de café Geisha du Panama, Arturo Klein, nous avait rendu visite avec son fils, directement à la torréfaction...

La Finca El Quizarra au Costa Rica, gérée par Carole Zbinden... nous y étions ! Cette semaine bénéficier de 33%OFF sur tous nos Cafés Rares du Costa Rica ! Que...

L'OVSM a été créé en 1999. Depuis cette date, de nombreuses activités solidement enracinées dans une volonté de faire progresser la recherche et la pédagogie dans les domaines des valeurs...

Nos collaboratrices, Lisa et Inès, ont eu l'honneur de passer une journée entière dans la plantation Finca El Quizarra, de Carole Zbinden, notre productrice directe de Cafés Cares, au Costa...

Carole Zbinden est notre productrice de café « El Quizarra », nos Cafés Rares originaires du Costa Rica. Elle a effectué l’école primaire et secondaire au lycée français « Liceo...

Pour connaître nos bonnes adresses, nos travels tips et nos astuces pour voyager et profiter au Costa Rica, il ne vous reste plus qu'à lire cet article !!!

8h. Dernier réveil au Costa Rica, et dernière vue sur les palmiers et le stade de football. Un peu tristes de partir, nous ne nous laissons pas abattre. On a...