On découvre les différentes variétés de café qui existent, et quelques informations incroyables sur ces sources de boissons stimulantes !

On découvre les différentes variétés de café qui existent, et quelques informations incroyables sur ces sources de boissons stimulantes !

Doux ou corsé ? Découvrez toutes les informations révélées sur le café et les variétés.

Doux ou corsé ? Découvrez toutes les informations révélées sur le café et les variétés.

Le Grand Café de producteurs ou coopérative, travaillé avec soin comme le vin chez les vignerons… on adore ça. On aborde le sujet.

Le Grand Café de producteurs ou coopérative, travaillé avec soin comme le vin chez les vignerons… on adore ça. On aborde le sujet.

La caféiculture en Indonésie est l’une des activités principales de l'économie du pays.

La caféiculture en Indonésie est l’une des activités principales de l'économie du pays.

Plantation de café - Où pousse-t-il ? On le boit, on l’adore, mais nous ne savons pas réellement tout sur ce fruit magique.

Plantation de café - Où pousse-t-il ? On le boit, on l’adore, mais nous ne savons pas réellement tout sur ce fruit magique.

Un café peu torréfié, ou un café plus torréfié : au final, quels sont les impacts de la cuisson du café dans nos tasses ?

Un café peu torréfié, ou un café plus torréfié : au final, quels sont les impacts de la cuisson du café dans nos tasses ?

Le café italien ? C’est une boisson qui a suivi toutes les générations et qui se boit encore actuellement.

Le café italien ? C’est une boisson qui a suivi toutes les générations et qui se boit encore actuellement.

Avec le grand marché des capsules Nespresso®* compatibles, il est difficile de différencier les produits, et surtout, d’en différencier le prix. Qu'Est-ce qui compose le prix d'une capsule Nespresso®* compatible...

Avec le grand marché des capsules Nespresso®* compatibles, il est difficile de différencier les produits, et surtout, d’en différencier le prix. Qu'Est-ce qui compose le prix d'une capsule Nespresso®* compatible ? Quel est le prix le plus bas d'une capsule de café ? Découvrons.

"Quelques questions qui reviennent régulièrement et auxquelles nous allons tenter de vous donner des réponses... "

"Quelques questions qui reviennent régulièrement et auxquelles nous allons tenter de vous donner des réponses... "

« Que se cache-t-il derrière ces mots obscurs imprimés sur vos paquets de cafés de spécialité ? Nous avons conçu pour vous, ce petit livret, afin de vous aider plus...

« Que se cache-t-il derrière ces mots obscurs imprimés sur vos paquets de cafés de spécialité ? Nous avons conçu pour vous, ce petit livret, afin de vous aider plus amplement sur le vocabulaire du café. Nous vous expliquons en détails toutes les notions importantes afin de vous éclairer et ainsi vous permettre de choisir le meilleur café. »

Le choix de votre café n’est pas une décision à prendre à la légère, en effet, il y a plusieurs critères à prendre en compte pour la sélection d’un café...

Le choix de votre café n’est pas une décision à prendre à la légère, en effet, il y a plusieurs critères à prendre en compte pour la sélection d’un café savoureux et raffiné. Les préférences et les goûts varient beaucoup d’une personne à une autre. La force du caractère du café, la multitude de parfums, la provenance et l’origine mais aussi la couleur du grain et la torréfaction du café vont jouer un rôle très important pour vous orienter vers...

Qu’est-ce qu’un Arabica ? Quelles sont les différences entre l’Arabica et le Robusta ? Les experts Cafés Trottet vous expliquent tout sur les propriétés du café et sa génétique.

Qu’est-ce qu’un Arabica ? Quelles sont les différences entre l’Arabica et le Robusta ? Les experts Cafés Trottet vous expliquent tout sur les propriétés du café et sa génétique.