JOUR 2 AU COSTA RICA -SUR LA ROUTE DIRECTION LA PAZ & WATERFALL GARDENS

Nos producteurs

1er réveil au Costa Rica. 8h00. Grand soleil. Vu sur les palmiers. Horizon verdoyant et drapeaux de tous les pays qui flottent au vent. Sans plus tarder nous décidons de descendre pour aller prendre le petit déjeuner. Mais nous sommes tombées sur une porte donnant sur le jardin exotique de l’hôtel. Alors le petit déjeuner attendra, il faut absolument que l’on vous montre ces plantes et ces arbres merveilleux !

Publié par Ines le 18 avril 2018
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8h30. Petit tour du jardin réalisé, place maintenant à la nourriture. L’hôtel Barcelo San Jose, où nous logeons pour la semaine, met à disposition de ses clients un buffet à volonté le matin. Nous n’avons jamais vu autant de choix (du salé, du sucré, du froid, du chaud…). Et surtout, nous n’avons jamais goûté de si bons fruits ! Pour vous dire, en mangeant un morceau d’ananas Lisa a même eu des frissons ! Les bananes ont une odeur si prononcée ici au Costa Rica, c’est incroyable (et succulent ) !

Bon, pour résumer, nous avons pu goûter, entre autre :

  • des fruits frais (pasteque, papaye, ananas, melon, pommes),
  • des oeufs brouillés (un cuisinier est à votre disposition pour vous préparer une omelette, des oeufs aux plats etc…),
  • du fromage,
  • du jambon,
  • des spécialités costariciennes telles que des bananes cuites, des nachos, du chili con carne (oui oui, pour le petit déjeuner, nous on goûte tout !), des pancakes à la banane, des gaufres à la banane et de la confiture d’ananas, d’ailleurs élue meilleure confiture du monde !!!
  • Des viennoiseries à la cannelle, des carot cakes, des donuts, des gâteaux au chocolat, et des petits muffinsCe qui est marrant c’est que sur la route de l’aller nous avons croisé des dizaines de chiens et de poules au milieu de la route, et au retour, nous avons croisé une vache ! Dingue non ? On ne voit pas ça tous les jours à Genève ahaha.15h. Nous arrivons devant les chutes d’eau. Woaw… à couper le souffle ! On se sentait si petites au milieu de cette jungle immense (nous avons vu des feuilles encore plus grandes et larges que nous) et de cette si puissante chute d’eau !16h. Après s’être perdues à plusieurs reprise sur la route, nous arrivons au Parc Waterfalls Gardens. Je crois que ce fut l’un des moments les plus magiques de ma vie… au coeur de la jungle, ce parc abrite de nombreuses espèces sauvages : colibris, perroquets, papillons, singes, félins… Avec Lisa nous avons pu prendre des photos avec des colibris sur nos mains et caresser, oui oui vous avez bien lu, nous avons caressé des papillons ! Par la suite la pluie a eu raison de nous. Le climat varie très rapidement et nous avons goûté au déluge tropical. Nous reprenons donc la route pour rentrer à l’hôtel, les yeux émerveillés.
  • 21h. Après avoir bien profité c’est l’heure de manger ! Nous dinons dans un petit restaurant argentin à San José :
  • 15h30. Nous voilà au mirador. C’est un spot où nous avons une vue panoramique sur la jungle et la rivière en contrebas. Sublime !
  • 14h. Nous faisons une pause dans une petite boulangerie au milieu des champs, pour prendre « un té con canela y un café con leche ». Le plus fun dans tout ça ? Ils utilisent une machine à café automatique JURA, comme celles que nous vendons à Meyrin !
  • Une fois le plein de calories et de forces fait, nous prenons la route avec notre voiture de location, direction les chutes d’eaux de la paix (La Paz Waterfall, en espagnol). C’est à plus d’une heure et demie de notre hôtel, ce qui nous laisse le temps d’admirer le paysage, qui est de toute beauté. Nous avons donc traversé la ville, traversé la jungle, traversé des cols dans la montagne; c’était à couper le souffle ! Vous verrez, les photos parlent d’elles même.
  • Le truc a voir :-Waterfall Gardens
  • -La paz – Waterfall
  • La bonne adresse :
  • – « Terruno » un restaurant argentin à San Jose
  • Ce qu’on a appris :
  • – Au Costa Rica les bananes sont enormement consomées : dans les patisseries, les vienoiseries, en accompagnement des plats, frites vendue dans la rue, rôties pour le petit déjeuner, dans la soupe etc…
  • L’eau du robinet a un gout très prononcé. L’eau de la ville est traité avec du chlore. Etrange comme goût…
  • Le yuca, similaire à du manioc, et très répendu au Costa Rica, et est toxique s’il est cru. C’est pourquoi on le retrouve grillé ou frie au restaurant.
  • Il n’y a aucun zoo au Costa Rica seulement des parcs nationaux.
  • Le trafic sur les routes de montagnes est souvent interrompu à cause de tous les chiens en liberté, et même des vaches, sur la route.
  • Les routes sont très étroites et très abimées (beaucoup de trous).
  • Les colibris vivent uniquement sur le continent américain; du Canada au Chili

 

A DEMAIN !



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